Academia de pastelería vegana
by Toni Rodríguez toggle Mobile Nav

Toni Rodríguez
Cursos
- Cursos online
- Cursos presenciales
Packs
Consultoría
Libros
Contacto
Blog

He olvidado mi contraseña Crear nuevo usuario

es
en

Masterclass Croissants modernos

0 de 15 lecciones completadas (0 %)

1 > Introducción
2 > Teoría del croissant
3 > Masa de croissant
4 > Estirado margarina
5 > Laminado
6 > Formación y horneado croissant
7 > Pintura para bollería
8 > Brillo neutro para bollería
9 > Pain au chocolat
10 > Croissant de mazapán, pistacho y fresa
11 > Croissant de mermelada de albaricoque
12 > Bostock
13 > Croissant de gianduja
14 > Croissant de albaricoque (recortes)
15 > Buffet final

Estirado margarina

4 > Estirado margarina

Anterior
Siguiente

¿Tienes dudas?

Masa de croissant

Volver a: Masterclass Croissants modernos > Teoría elaboración croissant

Academia de pastelería vegana
by Toni Rodríguez

Carrer Indústria 367
08027 – Barcelona

+34 647 000 886
hello@wildsliceacademy.com

Pastelería Toni Rodríguez
Cursos de repostería vegana online
Cursos de repostería vegana en Barcelona
Packs
Consultoría
Libros
Blog de Recetas Veganas
Pastry Class

Política de privacidad
Política de cookies

Aviso legal
Condiciones de venta

© wildslice 2026

Español

English