Masterclass pack Esenciales + Gluten-free (español)
Cursos online

Pack de 2
Masterclass online
Esenciales + Sin gluten

Este Masterclass pack de pastelería vegana incluye 2 cursos: masterclass de Esenciales de la pastelería vegana y masterclass de Alta pastelería vegana sin gluten.

En estos cursos aprenderás técnicas básicas y esenciales de la pastelería vegana.
También aprenderás a elaborar postres veganos finos y sin gluten con diferentes mousses, pralinés, sablés, bizcochos y glaseados.

Todo esto sin utilizar lácteos, huevo o gelatina, ni otros productos de origen animal.
Estos 2 cursos tienen un nivel de dificultad medio-alto y son aptos para todo tipo de público: pasteleros profesionales, amateurs o eternos golosos. Podrás prepararlos para tu familia y amigos o ofrecerlos en tu pastelería.

Comprando este pack te ahorras 50€ respecto al precio que pagarías comprando cada masterclass por separado.

  • 286 min
  • 50 vídeos
  • 390,00

Alta pastelería vegana sin gluten

La pastelería vegana no sólo es ética, amor a los animales y respeto al medio ambiente. También las intolerancias y las alergias le quitan cada día a más gente el derecho a tener un capricho dulce.

Español

Esenciales de la pastelería vegana

En este curso aprenderás técnicas básicas y esenciales de la pastelería vegana. Nuestro chef Toni te enseñará a elaborar postres clásicos de la pastelería tradicional, sin utilizar lácteos, huevo miel u otros productos de origen animal.
Las elaboraciones de este curso ha sido posible gracias a un profundo trabajo de investigación y desarrollo realizado por nuestro equipo, para obtener unas recetas finales sencillas de realizar, veraces y con ingredientes de fácil alcance.

Español
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Acceso a los masterclass online durante 12 meses para reproducir los videos cuantas veces quieras.

2 Masterclass

Recetarios en PDF descargable

Audio: Castellano

Subtítulos: Inglés

Dificultad: media-alta