Pack de 3
Masterclass online
Este Masterclass pack de pastelería vegana incluye 3 cursos: masterclass de croissants modernos, masterclass de donuts excéntricos y masterclass de alta pastelería vegana sin gluten.
En estos cursos aprenderás las técnicas y los trucos para elaborar masas de croissant, de donut y de berlina con diferentes tipos de cremas, rellenos y glaseados.
También aprenderás a elaborar postres veganos finos y sin gluten con diferentes mousses, pralinés, sablés, bizcochos y glaseados.
Todo esto sin utilizar lácteos, huevo o gelatina, ni otros productos de origen animal.
Estos 3 cursos tienen un nivel de dificultad medio-alto y son aptos para todo tipo de público: pasteleros profesionales, amateurs o eternos golosos. Podrás prepararlos para tu familia y amigos o ofrecerlos en tu pastelería.
Comprando este pack te ahorras 70€ respecto al precio que pagarías comprando cada masterclass por separado.
Regalar curso
Acceso a los masterclass online durante 12 meses para reproducir los videos cuantas veces quieras.
3 Masterclass
Recetario en PDF descargable
Audio: Castellano
Subtítulos: Inglés
Dificultad: media-alta
